こだわりのおやつシリーズでは、ケーキの基本材料として滋賀県産の小麦粉（または米粉）と、北海道のてんさい糖（黒糖シフォンは沖縄産きび砂糖）、国内産出の糠から作られた米油と地元養鶏場のたまごを使って作っています。
ですので、軽度のレベルであれば、小麦や、米、サラダ油やきび にアレルギーがある方にも安心して最上の美味しさをお楽しみ頂けます。（注：黒糖シフォンはきび砂糖が使用されています）
毎日のおやつシリーズでは、他店様同様、一般的に使用される材料を用いて上質のケーキを毎日でもお召し上がり頂ける様、より、リーズナブルな価格でお届致しております。
ご注意）アレルギーの程度には個人差がございますので、詳細は、かかりつけのお医者様に事前にご相談下さい。
（調理場、調理具などを完全に分離している訳ではありませんので強いアレルギー体質の方は、誠に残念ではございますが、ご遠慮下さい）
商品写真の中に素材のイメージが含まれている事がありますが、商品に素材が付属している訳ではございません。
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